山梨県甲州市勝沼にあるフジッコワイナリー

2011.11.10: 年末年始休業日のお知らせ
2011.3.15: 「東北地方太平洋沖地震」につきまして
2011.2.17: 山梨県ワイン鑑評会

フジッコワイナリーオススメの商品とフジクレールワイン一覧をご覧いただけます

: この甲州シュール・リーは、柔らかさと甲州種特有の後味のほろ苦さとの心地良いバランスを目指して味わいを仕上げました。

: 発酵のため樽を使用していますが、樽香を抑え、柔らかさとボリューム感を持たせる事を意識したワイン造りを行っています。

: マスカットベリーAの特徴であるストロベリー系の香りを生かしつつ、しっとりとした落ち着きある味わいです。

: しっかりと瓶熟成した原料を瓶内発酵させる事にでフラットになりがちな甲州のスパークリングワインに深みと厚みを持たせています。

: 醗酵後澱引きを行いその後、フレンチオークで出来た小樽（新樽）を中心にワインを移し約1年間貯蔵熟成を行っております。

: この他にも、山梨県のブドウや果物を原料にさまざまなワインを醸造しています。手作りで少量の限定生産のワインをご覧ください。

あっさり豆乳シチューと甲州
寒くなったこれからの季節には、温かいお料理シチューを提案します。伸びのあるまろやかな風味のシチューにはぶどうの爽やかで甘ーい風味がたっぷりの甲州のワインをお楽しみ下さい。このお料理には是非、「フジッコの豆乳鍋つゆ」をご利用下さい。このシチューのつくり方はこちらからどうぞ。も…